[2014 올해의 제품 영상] 전남 광양 '백도간장게장' 어워드 수상, 자신감 넘치는 '엄지 척' 세리머니

신두영 2014-12-16  
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전남 광양시 백도식당(대표 최민, www.baekdo.com)은 글로벌 뉴스네트워크 에이빙(AVING)이 주관하는 'VIP ASIA Awards 2014' 시상식에서 라이프 분야 푸드(Food) 부문에 '백도간장게장'이 수상의 영예를 안았다.

올해로 9회째를 맞은 'VIP ASIA(Very Important Product) Awards'는 혁신적인 기술과 제품력으로 주목 받은 시장주도형 트렌드 상품, 혁신적 아이디어 및 디자인, 성능을 겸비한 우수 제품을 선정해 수상을 한다. 이번 VIP 시상식은 지난달 28일 서울 리츠칼튼 호텔 그랜드볼룸에서 수상한 기업의 CEO와 관계자가 200여 명이 참석한 가운데 성황리에 열렸다.

이번 VIP 어워드를 수상한 백도간장게장은 순천·광양지역에서 미식가들에게 입소문이 난 숨은 간장게장 맛집 백도식당에서 선보이고 있으며, 창업 3년 만에 꽃게간장게장과 양념게장, 돌게간장게장 10만 마리 판매를 돌파했다.

특히 KBC광주방송의 '생방송투데이'에서 기획한 남도음식세계화 프로젝트 '100년을 이어갈 식당'에도 '백도식당(백도간장게장)'이 방영되어 화제를 모았다.

백도간장게장은 꽃게 제철인 봄과 가을에 잡아 즉석 냉동한 100% 국내산 서해안 꽃게를 사용해 믿고 먹을 수 있다. 백도간장게장의 차별화된 핵심 음식재료로는 무공해 여수 거문도(섬) 특유의 액젓 '거문도 은갈치 속젓'과 맛이 좋고 영양이 풍부하기로 유명한 '광양 매실액', 잡내와 비린내를 잡아주는 '청주' 등이 있으며 이를 사용해 게장의 깊은 맛을 손맛으로 재현하고 있다.

한편, 올해 'VIP ASIA 2014' 시상식은 런웨이를 접목해 수상기업 대표가 트로피를 수여 받은 후 전문 모델과 함께 수상 세러머니 워킹을 진행했으며, 브레이크 타임에 디제잉 공연을 선보이는 등 참석자 모두가 즐길 수 있는 축제 분위기로 진행됐다.

→ 'VIP ASIA Awards 2014' 뉴스 바로가기

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