[Made In Korea] "당신이 좋아하는 커피향은?" 센톤 아로마 선호도 글로벌 서베이

임종희 2017-01-11  
메일보내기 인쇄하기

세계 유일 향미분석 전문기업인 '센톤(SCENTONE 대표 안중혁)'에서 전 세계인을 대상으로 아로마 선호도 조사를 진행하고 있다.

구아바, 스트로베리, 헤이즐넛, 카라멜, 시나몬 등 100여가지 향 중 선호하는 3가지 향을 선택하는 이번 조사는 1월 말까지 진행되며, 아시아, 유럽, 미주 전 세계 커피 생산자, 바리스타, 소비자를 대상으로 한 글로벌 서베이다.

커피의 향기와 풍미는 다양한 지역과 문화를 그대로 반영하며 다양한 맛을 선사한다. 이번 센톤조사를 통해 2016년 한 해 세계 각지의 사람들이 즐겨 찾은 커피 아로마가 무엇인지 알 수 있다.

센톤 장영진 과장은 "이번 조사는 전 세계인의 커피향미 선호도를 알 수 있는 동시에 센톤이 추구하는 '다양한 커피향미를 전 세계인이 공통언어로 이해하고, 표현, 소통할 수 있다'는 것을 보여줄 수 있는 과정이 될 것"이라고 전했다.

한편, 센톤은 전세계 아로마 스탠다드를 정립하고 있는 독보적인 향미분석 기업으로, 센톤 커피 플레이버 맵 T100(SCENTONE COFFEE FLAVOR MAP T100)과 센톤 티 플레이버 맵 T100(SCENTONE TEA FLAVOR MAP T100), 인상카드(Visual Impression Card) 등의 분석도구를 통해 향미분석 강의를 진행하고 있다. 전문가 양성과 더불어 전문가 패널들과 함께 커피, 티, 초콜릿, 맥주 등 다양한 식음료 분야의 향미분석 기준과 결과를 제시하고 있다.

* 센톤 아로마 선호도 조사 바로가기

- AVING is Digital Silk Road to Global Market
- 대한민국의 미래, 메이드인코리아 & 메이드바이코리아 (Made in Korea & Made by Korea)

Global News Network 'AVING'

 

모바일/컴퓨팅 기사

2017년, 세상은 '포스트차이나'에 주목하고 있다.
㈜오로라모바일(Ororamobile, 대표 박범천)은 8월 10일부터 삼성동 코엑스에서 열리는 'KITAS 2017'에 참가해, 고속 무선 충전기 'Re:QM(리큐엠) QWC-Q900' 제품을 처음 공개할 예정이라고
아시아에 자석 마스크팩 열풍이 대단하다. 자석 마스크팩은 피부를 깊숙이 청소해주며 물로 씻지 않아도 된다.
한국레노버가 전문가용 프리미엄 투인원 노트북인 2세대 '씽크패드 X1 요가'의 커스텀 모델을 출시한다고 밝혔다.
북유럽 감성 패션 슈즈 브랜드 스코노가 핫 썸머 시즌을 맞이하여 특별한 할인 이벤트를 진행한다. 이벤트는 8월 30일까지 전국 스코노 매장 및 공식 온라인 샵에서 진행된다.
미래창조과학부가 주최하고 정보통신산업진흥원이 주관한 '...