[서울푸드 2017 영상] 올가니카 '저스트주스 클렌즈', 서울푸드어워즈 이노베이션 분야 수상

임선규 2017-05-19  
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(주)올가니카데이(대표 김준석, 홍정욱)는 16일(화)부터 19일(금)까지 고양 킨텍스에서 열리는 'SEOUL FOOD 2017(서울푸드)에 참가했다.

특히, 올가니카의 저스트주스 클렌즈는 '2017 서울푸드어워즈(SEOUL FOOD AWARDS)' 이노베이션 분야 수상제품으로 선정, 참관객들에게 소개됐다.

저스트주스 클렌즈는 채소와 과일을 그대로 짠 후 500MPa 이상의 초고압 처리(HPP) 기술을 적용해 물에 해로운 병원성 미생물과 같은 세균을 사멸시키고 천연 채소와 과일의 맛과 영양성분의 손실을 그대로 유지하면서 유통기한은 늘린, 천연건강지향 주스다.

20여 종의 채소와 과일을 착즙해 가열하지 않고 담아 원재료의 풍부한 맛과 영양이 그대로 담겨있는 주스 비가열 제품이기 때문에 채소나 과일을 통째로 섭취하는 것보다 소화 흡수율이 높고 물이나 설탕 등 과일과 채소 외에는 첨가물이 들어있지 않아 건강하고 신선한 맛을 자랑하고 있다.

한편, 'SEOUL FOOD 2017'은 올해 35회째로 전 세계 39개국, 1,300여 개 기업이 참여해 총 3,000여 개의 부스로 운영된다. 킨텍스 제1전시장에서는 식품기기, 제2전시장에서는 식품 부문으로 각각 분리돼 개최되며 전시 외에도 다양한 지원형 프로그램을 마련, 국내외 식품 산업의 세계화를 위한 가교 역할을 할 예정이다.

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