[미리보는 세텍메가쇼 2017 시즌2] ㈜쿱커피랩, 콜드브루를 비롯한 다양한 원두제품 선보일 예정

박지완 2017-08-12  
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㈜쿱커피랩(대표 이준희)은 오는 8월 24일(목)부터 27일(일)까지 세텍에서 열리는 '세텍메가쇼 2017 시즌 2'에 참가해 콜드브루를 비롯한 다양한 원두제품을 선보인다.

모든 원료(생두)는 해외 커피생산지에서 감각분석전문가들이 직접 현장방문을 통해 생산시설, 경작, 수확 및 품질확인을 통해 들여온 100% 스페셜티커피만을 사용하고 있다. 수년간 스페셜티커피 품질평가 및 가공방법을 교육한 경험을 통해 얻은 기술을 연구, 개발에 적용하여 커피 본연의 향미가 잘 발현되도록 제조하고 있다.

㈜쿱커피랩에서 판매하는 '콜드브루(ColdBrew)는 진한 원액을 인공첨가물 없이 무균상태로 생산한 제품으로 캐러멜의 단맛과 신선하고 상큼한 과일의 산미와 견과의 맛을 같이 느낄 수 있다.

또한 5개국의 커피를 손쉽게 즐길 수 있는 드립백은 가정 및 회사, 캠핑 등에서도 특별한 도구없이 스페셜티커피를 즐길 수 있다. 자체개발한 블랜딩원두와 각국의 싱글오리진 원두로 커피가 가지고 있는 다양한 맛을 느끼고, 선택할 수 있다.
국내 커피시장의 고급화를 선도하고 있으며 현재에도 다양한 제품을 개발하고 있다. 커피와 관련된 커피잼 및 디저트류의 판매를 확대하고 있다.

국내외 특허출원을 통한 해외판매까지 영역을 넓히려고 하고있으며, 예비사회적기업으로써 사회적 가치를 가지고 지역사회와 함께 성장하는 기업이다.

한편, '세텍 메가쇼 2017 시즌2'에선 인테리어 및 패브릭 등 홈인테리어부터 조리⋅청소⋅수납⋅생활가전⋅의류⋅스포츠⋅건강⋅자동차⋅주방용품, 각종 음식, 핸드메이드⋅소품 등 다양한 분야의 우수기업이 참가한다.

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