[미리보는 서울커피엑스포] 원두 납품 업체, 서울커피엑스포에 대거 참가한다

유은정 2018-03-14  
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4월 5일(목)부터 8일(일)까지 코엑스에서 열리는 '서울커피엑스포'에는 커피뿐 아니라 각종 부재료를 소개하는 기업들이 참가할 예정이다. 오늘은 커피음료의 기본이 되는 원두, 생두 납품과 관련된 업체를 소개하고자 한다.

한국커피의 런던 커피 테이스팅

한국커피는 1992년부터 '지속 가능성'이란 원칙을 필두로 좋은 커피만을 위해 달려온 스페셜티 커피 회사다. 다이렉트 트레이드를 통해 생두를 수입하고 하루 2.5톤의 원두 생산 능력을 갖추고 있다. 이번 전시에서는 농장과의 직거래를 통해 재료가 가진 최적의 풍미를 살려 소비자들이 믿을만한 스페셜티 커피를 만나볼 수 있다.

드발롱의 캡슐커피

드발롱은 밸런스를 중심으로 하는 운동인 '발레'를 모티브로 해 최고의 커피의 균형과 향에 초점을 맞춰 발레리나가 향이 우수한 티피카 종의 커피 꽃을 든 모습을 형상화했다. 드발롱의 스페셜티 커피는 최상의 재료를 사용해 밸런스와 향이 탁월해 드립백, 캡슐커피, 원두를 통한 행복한 시간을 선사한다.

피어커피로스터스의 콜드브루

피어커피로스터스는 스페셜티 커피를 로스팅해 공급하는 로스팅 회사다. 기업 및 개인 카페사업자들에게 좀 더 다가가고자 전시에 참가한다. 다양한 종류의 납품 블렌드 및 매장운영 관련 MD 상품, 교육 및 컨설팅을 준비했다. 마음껏 공유하고 실험하는 피어커피로스터스의 가치를 만나볼 수 있다.

(주)엠아이커피의 캡슐커피

엠아이커피는 국내 스페셜티 커피업계의 리딩 업체로 해외 20개국 이상의 커피 생산지와 긴밀한 네트워크를 통해 스페셜티 커피를 국내에 수입 및 유통하고 있다. 이번 전시에서는 다양한 원두, 생두, 캡슐뿐만 아니라 로스터기, 그라인더, 에스프레소머신 등을 선보인다.

한편 'TASTES(취향), 향기에 취하다'란 테마로 4월 6일부터 9일까지 나흘간 열리는 '2017년 서울커피엑스포(서,커,스)'는 커피, 차, 음료, 디저트 비롯해 관련 기기와 설비, 커피&티 교육 및 컨설팅이 동시 진행되는 커피전문전시회다.

 → '2017 서울커피엑스포' 뉴스 바로가기

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