[미리보는 2018 G-FAIR KOREA] 더초록식품, 분말형 죽제품과 천연 조미료 제품 소개할 예정

조현진 2018-10-12  
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더초록식품(대표 장달원)은 오는 10월 24일(수)부터 27일(토)까지 고양시 킨텍스(KINTEX) 제 1전시장에서 열리는 '2018G-FAIR KOREA(대한민국우수상품전시회)'에 참가해 찹쌀 닭죽, 고구마 죽, 감자 죽 등의 죽제품 과 양파 분말, 다시마 분말, 마늘 분말, 파래 분말, 쑥 분말, 새우 분말 등의 요리 맛을 더해주는 천연 조미료 제품을 전시할 예정이다.

더초록식품은 원료를 속이지 않는 정직한 제품 생산을 위해 질 좋은 원료를 매입해 식품 첨가물과 MSG를 첨가하지 않고 간편식인 분말형 닭죽제품을 개발, 생산한다. 이 분말형 죽제품은 뜨거운 물은 물론 찬물에도 잘 풀어지며 하루 기준으로 성인이 섭취해야 할 닭 영양분을 모두 가지고 있어 1끼 섭취만으로도 건강한 맛을 느낄 수 있다는 장점이 있다. 또한 'DRUM-DRY' 공법으로 제품을 제작했으며 수분 0.1-1% 이하로 살균처리를 해 식품첨가물 없이도 무균상태로 6개월 동안 보관할 수 있다.

더초록식품 관계자는 "가족이 먹는다는 생각으로 제품을 만들었다"며 "특히 조미료 제품은 엄마들에게 직접 맛 테스트를 해 건강한 맛으로 제작했다"고 천연 조미료 제품 제작 과정을 밝혔다.

한편, '2018G-FAIR KOREA(대한민국우수상품전시회)는 경기도ㆍ전국중소기업지원센터협의회가 주최하며 경기도경제과학진흥원, KOTRA가 주관하고 산업통상자원부, 중소벤처기업부, 세계한인무역협회가 후원한다. 전시회 규모는 약 1,000개사, 1,100부스로 구성될 예정이며 전시품목은 다음과 같다. △생활용품 건축인테리어 △레저용품 △전기전자 △차량용품 △의료용품 △주방가구 △IT제품 등

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