[KIBEX 2019 영상] 1세대 마이크로 브루어리 '카브루' 수제맥주 피치에일 공개

최민 2019-03-22  
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카브루는 3월 21일(목)부터 23일(토)까지 서울 양재동 aT센터 제2전시장에서 열리는 'KOREA INTERNATIONAL BEER EXPO(KIBEX 2019)'에 참가해 수제맥주 피치에일을 선보였다.

1세대 마이크로 브루어리로 업계 최초 해썹(HACCP)인증, 업계 최초 냉장유통을 도입해 국내에 다양하고 신선한 수제맥주를 공급하고 있는 카브루는 "Creative Craft Beer Company" 라는 비전아래 최고의 수제맥주를 만들기 위해 노력하고 있다.

이번에 선보이는 수제 맥주는 부드러운 목 넘김과 은은한 바나나 향의 가볍게 마시기 좋은 독일식 밀맥주 '살랑살랑 바이젠', 부드럽고 싱그러운 복숭아 향이 가득한 북미식 밀맥주로 달지 않고 깔끔하게 마시기 좋은 과일 맥주 '수줍은 피치에일', 다량의 홉을 넣어 진한 홉 향기와 맥아의 달콤함, 쌉쌀함의 밸런스가 좋은 정통 인디아 페일 에일 '홉탄두I.P.A' 로 각자의 개성이 두드러진다.

한편, 이번 전시회에는 주류업계 종사자, 바/펍 운영자, 레스토랑/외식업계 종사자, 외식업종 창업자, 수입/수출업자, 주류 제조업 종사자, 도/소매업, 유통업체 종사자, 관련 기기/설비 제조업 종사자, 기관/협단체, 기자, 일반소비자 등이 참석한다. 'KIBEX 2019(KOREA INTERNATIONAL BEER EXPO)'와 'BAR&PUB SHOW 2019'는 동시 개최되며 시음회, 컨퍼런스, 세미나 등 다양한 부대행사도 함께 진행된다.

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