비타푸즈, 레토르트 식품 생산 공장 오픈

취재2팀 2020-05-06  
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비타푸즈 경기도 화성 레토르트 식품 공장 전경, 비타푸즈 제공

식품과 식문화를 연구하고 개발하는 식품 전문기업 비타푸즈의 레토르트 식품 공장이 지난 4월 정식으로 문을 열었다.

경기도 화성에 위치한 공장은 기존 비타푸즈의 짜먹는 간편 식품 브랜드인 '쪽쪽박사'를 생산하던 공장을 인수하여 재정비를 통해 오픈한 것으로 고온고압으로 멸균하는 레토르트 설비를 갖추고 있어 상온에서 장시간 보관이 가능한 식품을 생산할 수 있다.

비타푸즈의 박기민 대표는 "최근 늘어나고 있는 간편 식품의 수요에 발맞춰 직접 고민하고 개발한 레시피와 직접 선택한 좋은 재료로 간편하면서 건강하게 즐길 수 있는 다양한 레토르트 식품을 만들기 위해 공장 운영을 결정하게 되었다"고 말했다.

비타푸즈 짜먹는 간편식품 쪽쪽박사, 비타푸즈 제공

비타푸즈는 직접 운영하게 된 공장을 통해 지난해 런칭한 레토르트 간편 식품 브랜드 '쪽쪽박사'의 제품군을 확대할 계획이며 신제품으로 직접 끓인 육수로 맛을 낸 전복찹쌀죽 및 한우찹쌀죽과 비타푸즈의 인기 상품인 청춘누룽지로 만든 숭늉 음료를 상반기에 출시할 예정이다.

비타푸즈 박기민 대표는 "지난해 누룽지 생산 공장의 확장 이전에 이어서 올해는 레토르트 식품 공장을 운영하게 되어 식품 전문 기업으로서 한 단계 성장하는 계기가 될 것으로 기대하고 있다"며 "앞으로 우리 가족이 먹는 건강하고 맛있는 식품을 만드는 회사로 거듭나도록 최선을 다하겠다"고 말했다.

쪽쪽박사를 먹고 있는 아이의 모습, 비타푸즈 제공

비타푸즈 레토르트 식품 공장에서 생산한 제품은 비타푸즈에서 운영하는 온라인 식품 쇼핑몰 '해피테이블'에서 6월 중에 만나볼 수 있을 예정이다.

Global News Network 'AVING'

 

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