[SIWS 2020] '2020 화요 칵테일 챔피언십' 본선 현장스케치

고정현 2020-07-01  
메일보내기 인쇄하기
AVING 뉴스레터 신청하기

화요는 지난 6월 12일(금)부터 14일(일)까지 서울 삼성동 코엑스(COEX)에서 열린 '2020 서울국제주류박람회'에 참가해 13일 '2020 화요 칵테일 챔피언십(Hwayo Cocktail Championship 2020)'의 본선을 개최했다.

화요와 한국국제전시가 주최하고 대한칵테일조주협회가 주관하는 '2020 화요 칵테일 챔피언십'은 우리 술을 활용한 칵테일을 장려하고 건전한 음주문화를 조성하고자 기획한 행사다.

코로나19 확산 방지를 위해 1차 예선은 온라인으로 치뤄졌으며, 본선 대회는 코엑스 전시장과 공동 방역 대책을 세워 철저하게 관리하고 코로나19 관련 지침 및 예방 수칙을 철저히 지켜 신원이 확인된 개인만 입장 가능한 시스템으로 진행했으며 마스크 미착용 시 전시장 입장에 제한을 뒀다. 대회 예선 참가비 1만원은 코로나19로 어려움을 겪은 취약 계층 단체에 전액 기부했다.

'2020 화요 칵테일 챔피언십' 본선은 '2020 서울국제주류박람회' 행사장 내 메인 무대에서 열려 본선 진출자 15인이 직접 현장에서 칵테일을 제조했다. 국가대표 바텐더와 전통주 업계에서 활동하는 전문 심사위원단이 맛과 향, 기술, 심미성, 청결도, 독창성, 스토리 등을 엄격하게 평가해 대상/금상/은상/동상/장려상 수상자를 가려냈다. 

화요는 도수와 숙성 방법에 따라 화요17, 화요25, 화요41, 화요53, 화요X.Premium 5종 라인업을 갖췄다. 국내산 쌀 100%와 여주 지하 천연 암반수로 만들어 맛이 깨끗하고 고유의 풍미를 지니고 있다. 옹기에서 장기간 숙성해 보다 원숙한 맛을 내며 칵테일 베이스로 활용해도 부드러운 맛과 향이 유지된다.

화요 문세희 대표는 "코로나19 사태를 대비해 예선은 온라인으로 진행했다." 며 "이번 화요칵테일챔피언십을 통해 칵테일이라는 술 문화가 우리나라에도 정착하기를 바란다." 고 전했다.

2020 화요 칵테일 챔피언십 대상은 화요 특유의 미려한 도자기형 보틀과 한식에 어울리는 맛에서 착안한 '화요 스팟'을 선보인 육수빈 바텐더에게 돌아갔다.  

한편, '2020 서울국제주류박람회'는 서울에서 개최하는 국내 유일 최대규모 주류 전문 전시회로 주류 판매, 홍보 및 비즈니스 확대를 위한 최적의 플랫폼이 될 것으로 예상된다. 25,000명 이상의 주류 애호가 및 소비자들이 매년 전시회를 방문하고 있으며 체계적인 주류 전문 부대행사 및 세미나도 함께 개최된다.

→ '2020 서울국제주류박람회' 뉴스 바로가기

Global News Network 'AVING'

 

모바일/컴퓨팅 기사

7월 15일(수)부터 17일(금)까지 대구 EXCO 전시장에서 '제17회 국제 그린에너지 엑스포'가 개최됐다.
동진 이엔지는 7월 15일(수)부터 17일(금)까지 대구 EXCO 전시장에서 열리는 '제17회 국제 그린에너지 엑스포'에 참가해 염전 코팅이 된 알루미늄 구조물을 소개했다.
뱅앤올룹슨(Bang&Olufsen, B&O)이 스포츠용 완전 무선 이어폰 '베오플레이 E8 스포츠(Beoplay E8 Sport)'를 출시했다. 신제품은 스포츠 활동에 최적화된 사운드 튜닝에 방진·방수
벨킨이 썬더볼트3 독 코어(Thunderbolt 3™ Dock Core)를 새롭게 출시했다. 벨킨의 썬더볼트3 독 제품군에는 썬더볼트3 독 코어와 썬더볼트3 독 프로가 있다.
케이엠테크는 오는 9월 2일(수)부터 9월 5일(토)까지 킨텍스(KINTEX)에서 열리는 'K-PRINT 2020'에 참가해 초고속 TRIPLE HEAD 탑재 잉크젯 프린터 F1을 선보인다.