[2011 올해의 제품] 한정 생산되는 카사블랑카의 보석 '발레안디노'

최영무 2011-12-07  
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명품와인 전문아웃렛 두레와인(대표 채규문, www.durewine.com)이 공급하는 '발레안디노 리제르바 이스페셜 까베르네 쇼비뇽'이 글로벌 뉴스네트워크 에이빙(AVING)이 선정하는 'VIP ASIA 2011 올해의 제품(Product of the Year)'에 선정됐다.

'발레안디노 리제르바 이스페셜 까베르네 쇼비뇽'은 까베르네 쇼비뇽 100%의 짙은 초콜릿맛과 바닐라의 농익은 향이 특징이고 관능적인 탄닌감과 스파이시함이 복합적으로 어우러져 풍부한 질감을 느낄 수 있는 와인으로 담백한 소고기와 양고기 같은 육류 요리에 잘 어울린다.

리제르바 이스페셜 시리즈는 평균수령 20년 이상의 포도나무의 포도에서 천연즙인 '뱅드구뜨'를 추출해 숙성 후 병입시키는 전통 양조방식으로 발레안디노가 지향하는 하이엔드 와인의 모든 노하우들이 녹아 있어 카사블랑카의 보석으로 불린다.

'발레안디노'는 '안데스 계곡'이란 의미로 세계 최고의 와인산지로 꼽히는 칠레 카사블랑카 밸리(Casablanca Valley)의 포도밭에서 재배되며 품질유지를 위해 수확부터 양조 숙성에 이르는 모든 생산 과정을 수작업으로 생산하고 있다.

'까베르네 쇼비뇽'은 레드와인의 가장 대표적 품종이며, '포도의 왕자'란 별칭을 가지고 있다. 국내에서는 '까쇼'라고 줄여서 말하기도하는 이 포도품종은 이종교배의 걸작품으로 꼽힌다.

에이빙은 현재 전 세계 54개국의 주요 포털, 뉴스미디어, 블로그 등 760여 매체들과 글로벌 뉴스 네트워크를 구축하고 있으며, 혁신적인 기술과 제품력으로 시장에서 큰 반향을 얻고, 바이어 및 뉴스에디터들로부터 주목 받은 100개의 우수 제품을 선정하는 VIP(Very Important Product) ASIA AWARD' 행사를 매년 개최하고 있다.

Global News Network 'AVING'

 

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