쿡젠, 연기 없는 전기로스터 '이젠쿡 EZ-V2N' 고기뷔페서 인기

김은영 2012-03-09  
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주방기구 제작 전문기업 쿡젠(대표 박재입, www.ezencook.com)은 바이오 원적외선 복사 방식의 친환경 전기 로스터 '이젠쿡 EZ-V2N'을 소개했다.

'이젠쿡 EZ-V2N'은 원적외선 복사 방식을 사용한 업소형 전기 로스터기로, 디지털 2열 가열방식을 채택해 먼저 출시됐던 중앙 가열 방식인 'EZ-V1N'보다 식재료를 취급할 수 있는 크기와 용량을 늘린 신제품이다.

숯을 사용해 불에 직접 굽는 기존의 구이기에 비해 30배 이상의 원적외선을 방출할 뿐만 아니라 냄새와 연기가 발생하지 않아 별도의 환기 시설 설치가 필요 없다.

특수 5중 마블코팅으로 엠보싱 처리된 EZ-V2N 무연 불판은 7mm의 두께로 제작돼 고기가 잘 눌어붙지 않아 세척이 용이하고 육즙을 그대로 유지시켜줘 맛은 물론 사용 편리성까지 고려한 제품이다.

또한, 0~340℃까지 온도 조절이 자유롭고 5중 안전장치로 설계돼 안정성을 높였다. 내구성이 뛰어나 국내는 물론 해외에서도 좋은 반응을 얻고 있다는 것이 관계자의 설명이다.

Global News Network 'AVING'

 

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