[2013 대한민국지식재산대전] 한선의 '커피로스터', 특허청장상 수상

취재2팀 2013-12-06  
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한선(송창모, www.한선.kr/www.hansun.or.kr)은 11월 29일부터 12월 2일까지 4일간 서울 코엑스에서 열린 '2013 대한민국지식재산대전'에 참가해 특허청장상을 수상한 '커피로스터 및 그 운용원리 커피로스터'를 선보였다.

커피로스터 어떤 제품인지?

원두커피를 생산하는 원두공장 플랜트의 축소형으로, 에너지를 절감할 수 있는 재연소 장치에 누구나 쉽게 로스팅이 가능한 자동 콘트롤 시스템 로스터이다. 또한 외부에는 덕트, 집진기, 제연기 설치가 따로 필요 없고 이동이 가능한 일체 내장형 제품이다. 깊고 묵직한 맛과 풍부한 향을 가진 커피로 로스팅이 되도록 압력 배기 방식의 시스템을 이용했다.

수상품의 특장점을 꼽는다면?

본 제품은 연료를 절감하는 효과가 있고 오염 물질을 감소시키며, 제연 기능이 가능한 재 연소 장치 기술이다. 1,2차 집진을 통해 내부에서 먼지나 실버 스킨을 제거할 수 있는 집진 기술 또한 특장점이다. 기종의 커피 로스터는 로스팅 시 200℃ 이상의 열이 외부로 방출되는 반면, 본 제품의 냉각 기술은 외부 방출 온도가 실내 온도의 +45℃ 열이 방출되게 하므로 덕트 등의 추가 설비가 없어도 된다. 또한, 자동 프로그램에 의한 원도우 터치 방식으로 누구나 쉽게 로스팅을 할 수 있으며, 양방향 통신 프로그램에 의한 운전이 가능하다.

회사 소개 앞으로의 계획과 포부는?

한선은 2009년 10월 제조업으로 창업하여 기술경영, 창조경영을 바탕으로 사람과 환경을 최우선으로 커피로스터를 개발, 생산하고 있으며  로스터리 카페 등 커피 사업을 경영하고 있다. 제조에서 서비스까지 커피 전 분야를 시스템으로 연결하여 최고의 맛을 만들어 내고, 건강하고 편하게 즐길 수 있는 원두커피 대중화를 위해 국내 뿐 아니라 해외를 겨냥해 힘을 다하고 있다.

한편, 특허청과 한국발명진흥회가 주관하는 이번 전시회는 '2013 대한민국발명특허대전'과 '서울국제발명전시회', '상표·디자인권전'이 통합으로 진행, 특허 및 디자인, 상표 등 우수 지식재산 관련 제품(기술)의 전시와 유통촉진을 목적으로 개최되며, 미국과 독일, 대만 등 31개국의 창의적인 혁신적인 발명품이 모인 최대 규모의 발명·기업인들의 축제의 장이다.

→ '2013 대한민국발명특허대전' 뉴스 특별페이지 바로가기

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