[2013 올해의 제품] 천연 착즙 카페 '휴롬팜' , 아시아가 주목한 올해의 카페로 선정!

최소영 2013-12-20  
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2013년 올해의 카페 부문 수상

100% 천연 착즙 주스 등 건강 메뉴로 경쟁력을 인정받아

100% 착즙 주스 카페 휴롬팜(대표 박정률, huromfarm.com)이 'VIP ASIA Awards 2013' 라이프 부문에 선정됐다.

올해의 제품으로 선정된 '휴롬팜'은 100% 천연주스로, 건강메뉴를 통해 자연 그대로의 맛을 전하는 카페로써 경쟁력을 인정받아 카페 부문에서 수상의 영예를 안았다.

원액기 휴롬이 운영하는 카페 휴롬팜은 물, 얼음, 설탕을 전혀 첨가하지 않고 영양과 맛이 우수한 제철 또는 신선한 과일과 채소만을 사용한다. 채소, 과일 이외에 인공감미료, 파우더 등의 어떠한 첨가물도 허용하지 않는 100% 착즙 주스 카페로 휴롬 원액기의 저속착즙방식(SSSTM)만을 이용해 자연 그대로의 맛을 전한다.

특히 휴롬팜의 모든 메뉴는 전문 쉐프들이 직접 개발한 레시피를 선보이고 있으며, 휴롬 주스는 직접 본사에서 교육받은 주스 전문가 파이토스에 의해 만들어진다.

또한 휴롬팜 베이커리 부스에서 직접 굽는 휴롬빵은 휴롬 R&D센터 영양개발팀이 직접 개발한 영양간식이다. 끼니를 자주 거르고 미팅이 잦은 직장인들을 겨냥하여 건강을 고려하면서도 신선한 휴롬주스나 유기농 커피와 잘 어울리는 아침세트, 브런치 메뉴, 곡물빵 등으로 건강메뉴를 강화했다.

휴롬팜은 100% 자연주스의 제공과 함께 '웰빙+힐링'이라는 새로운 개념을 도입했다. 바쁜 직장생활과 집안 일에 지친 고객들에게 '정서적 치유'를 위한 공간으로써 음악, 조명, 좌석 배치 등 공간 구성에 느림의 미학을 전하고 있다.

휴롬팜 박정률 대표는 "휴롬팜은 혼합주스와 계절주스에 첨가제나 얼음이 들어가지 않은 천연의 100% 스무디 메뉴와 다양한 사이드 메뉴인 베이커리·와플·건강브런치의 레시피를 쉐프들이 직접 개발하기 위해 끊임없이 노력하겠다"며 "소비자들에게 어디서나 올바른 먹거리 문화를 접할 수 있도록 하는 것이 휴롬팜의 목표"라고 강조했다.

한편, 휴롬팜 전 매장은 본사에서 직접 관리하고 있으며, 2012년 5월 분당 율동공원에 1호점 오픈을 시작으로 국내에는 5개의 매장을 운영하고 있다.

[사진설명: 100% 천연 주스 카페 휴롬팜이 'VIP ASIA Awards 2013' 라이프 카페 부문에서 수상의 영예를 안았다. 29일 강남 리츠칼튼 호텔에서 열린 시상식에서 휴롬팜 전영철 본부장이 상패를 받고 있다]

한편 '아시아가 주목한 올해의 제품'을 선정하고 시상하는 'VIP(Very Important Product & Promotion) ASIA Awards 2013′이 수상기업 CEO와 관계자 200여 명이 참가한 가운데 지난 29일 호텔 리츠칼튼 서울에서 개최됐다.

이번 VIP ASIA Awards를 주최한 에이빙뉴스(AVING News)는 전 세계 제품과 전시회, 비즈니스 분야를 취재, 5개국어로 보도하고 있는 국내 유일 글로벌뉴스미디어다.

에이빙뉴스는 올해 창사 10주년을 맞아 미국 실리콘밸리의 주요 매체인 위버기즈모(Ubergizmo)와 영국 최초 IT매체 중 하나인 아이티프로포털(ITproportal), 중국의 1위 IT포털인 CBS Interactive 졸(ZOL.com)을 이번 행사의 미디어파트너로 초청, '2013 VIP ASIA' 수상 제품과 브랜드들의 위상에 명망을 더하고 관련 소식이 전 세계로 전달되도록 지원했다.

VIP ASIA는 에이빙뉴스가 한해 동안 취재한 제품이나 행사 가운데 소비자와 바이어, 미디어 등으로부터 주목 받은 대상 중 아시아적 가치를 담거나 시장주도형 트렌드 상품, 혁신적 아이디어 및 디자인, 성능을 겸비한 제품, 특별한 포로모션으로 시장에서 이목을 집중시킨 행사를 대상으로 선정한다.

Global News Network 'AVING'

 

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