[SWS EXPO] 토종 원료로 만든 대한민국 대표 와인 '오미로제'

이해선 2015-04-25  
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오미나라(대표 이종기, www.omynara.com)는 23일(목)부터 25일(토)까지 3일간 삼성동 코엑스 B홀에서 열리는 '2015 서울국제와인&주류박람회(Seoul Wines & Sprits EXPO 2015, 이하 SWS EXPO 2015)'에 참가해 오미자로 만든 정통 와인 '오미로제'를 선보였다.

국내 오미자의 80%를 생산하는 주 산지인 문경에서 재배한 오미자와 자체 개발한 효모로 만든 '오미로제'는 글로벌 주류기업인 디아지오코리아 부사장을 역임한 바 있는 양조의 명인 이종기 대표가 직접 개발했다.

한국 제일의 오미자 생산지 문경에 공장과 연구소를 세우고, 수많은 실험을 거쳐 오미자 와인 발효의 실마리를 찾은 이 대표는 정통 발효공법과 오크통 숙성으로 스틸 와인인 '오미로제 프리미어 와인'을 완성했으며, 이후 정통 샴페인 공법으로 '오미로제 스파클링 와인' 제작에도 성공했다.

오미자 와인은 3년 이상의 긴 발효 숙성 기간을 거쳐 맛이 깊고 오묘하며, 몸에도 이로운 치유의 와인으로 섬세한 버블과 오미자 특유의 시고 쓰고 단맛, 그리고 매콤한 맛과 향이 조화로우며 긴 여운이 매력적이다.

국내·외에서 최고 수준으로 인정받는 소믈리에로부터 "해외 로제 와인들과 비교해 훨씬 높은 품질을 지녔다"는 평을 들을 만큼 그 품질을 인정받은 '오미로제'는 이 달 대구에서 열린 '제7차 세계물포럼'에서 개막일 리셉션 공식 만찬주로 선정되기도 했다.

또한, '오미로제 스파클링 와인'은 지난 2012년 핵안보 정상회의 공식 건배주로, '오미로제 스파클링 스페셜 와인'은 2014년 부산 ITU전권회의 개막 만찬주로 선정되며 근래 열린 최대 규모 국제행사 만찬주로 모두 선정, 대한민국을 대표하는 최고 품질의 와인으로 인정받고 있다.

오미나라는 와인 생산뿐 아니라 한반도가 원산지인 순수 토종 원료 오미자의 농원 견학 및 재배 과정을 알아보고, 기본적인 와인 제조 방법과 와인을 즐기는 법을 배울 수 있는 와이너리투어를 운영하고 있다.

한편, 올해로 13회째를 맞아 약 20개국 250개사가 참가해 320여 부스 규모로 개최된 이번 행사는 국내 유일의 주류 전문 전시회로 약 5,000여 종에 이르는 다양한 주류가 소개될 뿐 아니라 대한민국 주류 소비 트렌드를 한눈에 확인할 수 있다.

'와인트렌드관', '소믈리에특별관', '맥주페스티벌', '서울바쇼', '사케페스티벌', '세계전통주페스티벌' 등 6개의 특별관으로 구성된 'SWS EXPO 2015'는 와인을 비롯한 다양한 주류를 선보이는데 그치지 않고 다양한 세미나와 경연대회를 통해 풍성한 정보와 볼거리를 제공한다.

→ '2015 서울국제와인&주류박람회' 뉴스 특별페이지 바로 가기

(영상설명: '2015 서울국제와인주류박람회' 현장 스케치)

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