[PB·OEM & 우수상품전] 강스푸드, 조리 간편한 분말소스 '미쓰리떡볶이소스' 선봬

취재2팀 2015-06-05  
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강스푸드(대표 강영수,www.kangsfood.com)는 4일(목)부터 6일(토)까지 3일간 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 '2015 한국 PB·OEM&우수상품전'에 참가해 국물요리용 김여사멸치국물다시, 미쓰리떡볶이소스와 레시피365소스(볶음소스, 무침소스, 찜소스)를 선보였다.

김여사멸치국물다시는 국내산 멸치와 다시마, 천일염을 주 재료로 만든 육수용 제품으로, 티백 포장되어 보관과 사용이 편리하다. 국, 탕, 찌개, 국수 등 거의 모든 국물요리의 기본 육수로 사용할 수 있으며, 간이 되어 있어 따로 간을 보거나 다른 재료를 추가하지 않아도 깊은 맛을 낼 수 있다는 특징이 있다.

원물을 분말로 가공하였기 때문에 재료를 통째로 우려낼 때보다 손쉽게 맛이 우러 나오고, 끓는 물에 티백을 넣기만 하면 육수가 만들어지므로, 국물요리에 자신이 없는 주부들에게 반가운 소식이다.

또한 미쓰리떡볶이소스는 강스푸드의 브랜드 버벅이네의 떡볶이를 상품화한 제품으로, 끓는 물에 떡과 떡볶이 소스만 넣으면 버벅이네 떡볶이 맛을 그대로 낼 수 있다. 버벅이네 떡볶이는 떡볶이 요리경연대회에서 대상(농림수산식품부장관상), 최우수상을 2년 연속 수상하고, 떡볶이의 모든 것 네이버 카페에서 지존 맛집으로 인정받은 바 있다. 분말 형태로 만들어져 보관이 쉽고, 따로 레시피가 없어도 조리가 간편하다는 장점이 있다.

레시피365 소스는 볶음소스, 무침소스, 찜소스 3종이 출시되어 있는데, 이 중 레시피365 볶음소스는 특별한 기술이나 노하우 없이도 전문점의 볶음요리 맛을 집에서 구현해 낼 수 있어, 낙지볶음이나 제육볶음처럼 고춧가루나 고추장을 이용한 매콤한 볶음요리를 좋아하는 한국인에게 맞춤이라 할 수 있다.

콩나물 무침이나 파절이 등도 기본 재료에 레시피365 무침소스를 넣기만 하면 간단히 맛있는 무침을 완성할 수 있고, 아구찜, 해물찜 등 어렵고 번거로워 보이는 각종 찜 요리 또한 레시피365 찜소스로 조리하면 전문점 부럽지 않은 맛을 낼 수 있다.

강스푸드는 떡볶이전문쇼핑몰을 운영하면서 B2B 사업으로도 현재 100여 곳이 넘는 곳에 납품을 하고 있으며, 식품의약품안전처의 HACCP(위해요소중점관리우수식품) 인증을 진행하고 있는 등, 제품의 품질 향상에 노력하고 있다.

한편, 2015 한국 PB·OEM&우수상품전은 대형마트, 백화점, 편의점 등 온오프라인 대형유통사가 참여하며, 생활, 주방, 사무용품, 가공식품, 뷰티 등 우수한 중소기업 제품이 출품된다.

또한, '대형유통사-중소기업간 1:1비지니스 상담'을 비롯해 '우수 신상품 PT쇼 및 기획경매전' 등 다채로운 부대행사도 진행된다.

'2015 한국 PB·OEM & 대한민국 우수상품전' 뉴스 바로가기

(영상설명 : '제6회 한국 PB·OEM & 우수상품전'현장 스케치)


정장희 기자

Global News Network 'AVING'

 

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