[메가쇼 2015 시즌1 영상] 효성어묵, 3대째 이어가는 부산어묵 선보여

취재2팀 2015-06-27  
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효성어묵(대표 김민정, www.hsfood.kr)은 25일(목)부터 28일(일)까지 4일간 일산 킨텍스에서 열리는 'MEGA SHOW 2015 시즌1(이하 메가쇼 2015 시즌1)'에 참가해 다양한 종류의 어묵과 핫바를 선보였다.

효성어묵은 1966년 시작해 현재 3대째 가업을 이어 외길 장인정신으로 부산 정통 어묵의 맥을 이어 가고 있다.

원·부재료의 품질과 신선도를 엄격히 관리하며, 최신 자동설비와 안심 위생시설을 갖추고 어묵을 제조하고 유통한다. 더불어 숙련된 장인의 손맛이 배어 있는 수제 어묵도 판매하며, 건강을 생각한 찐 어묵과 구운 어묵, 간식거리로 좋은 핫바 등 다채로운 어묵을 만든다.

어묵은 육질이 하얀 흰 살 생선의 종류인 명태, 실꼬리돔, 조기, 갈치 등을 원재료로 만든다.

한편, 서울산업진흥원이 후원하고 메가쇼가 주최하는 'MEGA SHOW 2015 시즌1'은 '주부가 꿈꾸는 리빙, 주방, 생활용품의 모든 것!' 이라는 슬로건으로 일산 킨텍스 제2전시장 7홀에서 열리며 리빙, 라이프스타일, 키친, 푸드, 뷰티&헬스 품목 등이 전시된다.

→ '메가쇼 2015 시즌1' 뉴스특별페이지 바로가기

(영상설명: '메가쇼 2015 시즌1' 현장 스케치)


정장희 기자

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Global News Network 'AVING'

 

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