[세텍메가쇼 2016 시즌1] 각종 영양성분을 가득 담은 지리산두류실의 검정콩발효선식 '쾌청'

임선규 2016-03-18  
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지리산두류실은 오는 3월 17일(목)부터 20일(일)까지 4일간 서울 세텍(SETEC)에서 열리는 '세텍메가쇼 2016 시즌1'에 참가해 검정콩발효선식 쾌청을 선보였다.

검정콩발효선식 쾌청은 국내산 쥐눈이콩(서목태)을 발효시켜 주재료로 식이섬유와 불포화지방산이 풍부해서 변비 예방 효과와 다이어트에 좋은 국내산 귀리, 장의 활동촉진과 더불어 풍부한 무기질로 건강한 다이어트 식품으로 주목받는 수수를 첨가했다. 또한 고소한 맛을 내기 위해 영양성분이 좋은 국내산 백태와 쥐눈이콩을 쪄서 볶았으며 안토시아닌이 풍부한 블랙푸드 흑미와 다시마도 첨가돼 있다.

특히, 위생적인 환경과 좋은 재료의 사용, 발효에 적합한 온도를 유지하는 등의 발효과정을 거쳐 발효식품 특유의 역한 냄새가 나지 않아 먹기 좋다.

지리산두류실이 입점한 전라북도 종합 세일즈관은 건강기능식품산업 생태계지원 사업의 일환으로 도내 식품기업의 수도권 판로개척 및 제품 홍보를 통한 기업 경쟁력 강화와 마케팅 활성화를 위해 전라북도생물산업진흥원이 지원하고 있다.

한편, '세텍메가쇼 2016 시즌1'은 주부가 꿈꾸는 리빙, 주방, 생활용품의 모든 것을 선보이는 전시회로 가전, 홈데코레이션, 생활욕실용품, 주방조리기구, 테이블데코, 유기농식품, 로컬푸드, 애완용품, 건강기능성식품, 농수산물직거래, 가전렌탈서비스, 캠핑레저, 프랜차이즈, 다이어트, 스킨케어 등 다양한 제품과 서비스가 전시중이다.

→ '세텍메가쇼 2016 시즌1' 뉴스 바로가기

(영상설명: '세텍 메가쇼 2016 시즌1' 현장 스케치)

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