[Made In Korea] "당신이 좋아하는 커피향은?" 센톤 아로마 선호도 글로벌 서베이

임종희 2017-01-11  
메일보내기 인쇄하기
AVING 뉴스레터 신청하기

세계 유일 향미분석 전문기업인 '센톤(SCENTONE 대표 안중혁)'에서 전 세계인을 대상으로 아로마 선호도 조사를 진행하고 있다.

구아바, 스트로베리, 헤이즐넛, 카라멜, 시나몬 등 100여가지 향 중 선호하는 3가지 향을 선택하는 이번 조사는 1월 말까지 진행되며, 아시아, 유럽, 미주 전 세계 커피 생산자, 바리스타, 소비자를 대상으로 한 글로벌 서베이다.

커피의 향기와 풍미는 다양한 지역과 문화를 그대로 반영하며 다양한 맛을 선사한다. 이번 센톤조사를 통해 2016년 한 해 세계 각지의 사람들이 즐겨 찾은 커피 아로마가 무엇인지 알 수 있다.

센톤 장영진 과장은 "이번 조사는 전 세계인의 커피향미 선호도를 알 수 있는 동시에 센톤이 추구하는 '다양한 커피향미를 전 세계인이 공통언어로 이해하고, 표현, 소통할 수 있다'는 것을 보여줄 수 있는 과정이 될 것"이라고 전했다.

한편, 센톤은 전세계 아로마 스탠다드를 정립하고 있는 독보적인 향미분석 기업으로, 센톤 커피 플레이버 맵 T100(SCENTONE COFFEE FLAVOR MAP T100)과 센톤 티 플레이버 맵 T100(SCENTONE TEA FLAVOR MAP T100), 인상카드(Visual Impression Card) 등의 분석도구를 통해 향미분석 강의를 진행하고 있다. 전문가 양성과 더불어 전문가 패널들과 함께 커피, 티, 초콜릿, 맥주 등 다양한 식음료 분야의 향미분석 기준과 결과를 제시하고 있다.

* 센톤 아로마 선호도 조사 바로가기

- AVING is Digital Silk Road to Global Market
- 대한민국의 미래, 메이드인코리아 & 메이드바이코리아 (Made in Korea & Made by Korea)

Global News Network 'AVING'

 

모바일/컴퓨팅 기사

세계적인 생활가전 브랜드 플라이코(FLYCO)에서는 전문가용 패션 헤어드라이어 'FH6232KR(화이트), FH6231KR(블랙) 제품을 오는 3월 1일 옥션 올킬 행사를 통해 9,900원에 만나볼 수 있다고 28일
한국토요타코리아는 27일 코로나19의 확산을 방지하기 위해 1억원을 초록우산 어린이재단에 기부했다.
K뷰티 입소문을 타고 전 세계 성장을 하고 있는 쏘큐(SOQU) 브랜드를 스페인 바르셀로나 프리모르(Primor)에서 만날 수 있다.
대한민국 대표 전기자동차 전시회, 'EV TREND KOREA 2020'은 혁신 모빌리티 기술 전시 및 홍보 지원 사업인 '크리에이티브 스타트업 BEST 5'에 참가할 기업을 오는 2월 28일(금)까지 공개 모집한다
'KIMES 2020 (제36회 국제의료기기·병원설비전시회)'가 코로나19 확산 사태로 결국 취소됐다.
세계 최대 테크놀로지 전시회 'CES 2020'이 지난...