[Made In Korea] 한국 커피머신 전문가가 만든 커피공간 '카페 엔지니어스'

임종희 2017-02-09  
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커피머신에 대한 모든 정보를 따뜻한 커피 한 잔과 함께 즐길 수 있는 공간이 생겼다. 분당 한국헤르만헤세 출판사 부지에 위치한 '카페 엔지니어스(Cafe Engineers)'다.

18년 경력의 커피머신 엔지니어이자 카페 장비 컨설턴트인 김종오 대표가 오픈한 이곳의 정체성은 엔지니어스라는 카페 이름부터 외관, 실내 곳곳의 인테리어, 소비자 경험에 이르기까지 모두 에스프레소 머신과 연관되어 있다.

에스프레소 머신을 분해해 카페 입구와 매장 내 여러 곳에 전시했고, 자동 커피머신을 언더 카운터 머신으로 개조해 셀프바를 조성해놓은 것은 국내 어느 매장에서도 볼 수 없는 김종오 대표만의 작품이다.

이 셀프바는 카페를 이용한 고객이 돌아갈 때 무료로 커피 한 잔을 더 테이크아웃 해갈 수 있도록 되어 있다. 직접 버튼을 눌러 추출할 수 있기 때문에 고객의 커피머신 추출 체험과 더불어 방문고객에 대한 무료 서비스도 강화했다.

좌석은 창가를 보는 1인석부터 4인석, 6인석은 물론 10~20인이 한 공간에 모임이나 세미나를 진행할 수 있는 별도의 세미나룸까지 구성되어 있다.

세미나룸에서는 커피머신 전문서 '커피머신 첫걸음'의 저자이기도 한 김종오 대표가 직접 강의를 열기도 한다. 세미나룸 벽면에는 커피머신을 분해해 보일러나 필터 등 내부구조를 한눈에 볼 수 있도록 진열되어 있으며, 다양한 커피머신 교육자료가 인테리어 요소로 맞물려 독특한 느낌이다.

카페엔지니어스에서는 직접 로스팅한 원두는 물론 좋은 품질의 다양한 게스트빈 커피를 맛볼 수 있다. 올해 이슈 커피로 주목 받고 있는 니트로 커피 역시 선보이고 있는데, 풍부한 향미가 꽉 찬 부드러운 거품의 질소커피는 강력하게 추천하는 메뉴이다. 커피, 에이드, 스무디 등의 음료 외에도 피자, 허니브레드 등 간단한 식사 및 간식도 준비되어 있어 함께 즐기기 좋다.

많은 사람이 모여도 넓은 주차공간으로 주차에 대한 불편함 없이 자유롭게 이용할 수 있다는 것도 카페 엔지니어스의 강점이다.

주소 : 경기도 성남시 분당구 대왕판교로34번길 15

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