[BEST of 힐링페어 2017] 그린요거밀, 원유와 유산균만 사용한 그리스 정통방식 '그릭요거트'로 TOP5 푸드 선정

김다현 2017-03-31  
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그린요거밀은 3월 30일(목)부터 4월 2일(일)까지 양재 aT센터에서 열린 '힐링페어 2017(Healing Fair 2017)'에 참가해 TOP5 푸드 분야에 선정됐다.

에이빙 뉴스는 이번 힐링페어 2017에서 푸드, 뷰티, 플레이, 시티 투어, 리빙 등 5개 각 카테고리에서 주목할만한 기업들을 1개씩 선정해 TOP 5를 수여했다.

그린요거밀은 수제요거트를 만들고 있는 기업이다. 가장 주력적인 제품으로는 그리스 정통방식의 그릭요거트다. 오로지 신선한 원유와 유산균 2가지만 사용해 만들어졌으며 그 외 첨가물이 들어가지 않았다. 매일 공급받는 신선한 우유와 한센유산균만으로 만든 깨끗하고 건강한 요거트다.

24시간 이상 유청분리공정을 거쳐 크림같이 부드러운 식감을 자랑한다. 이는 3배농축공법으로 요거트의 질감이 단단해져 쉽게 포만감을 느낄 수 있다. 그릭요거트는 발효음식으로 오랜 시간 숙성과 발효를 거친 뒤 출고하고 있다. 그린요거밀은 요거트로 1주일, 2주일, 4주일 등 프로그램을 구성하기도 했다.

그린요거밀은 힐링페어에서 소개된 많은 푸드 기업들 중 관람객들에게 가장 높은 인기를 누리고 있다. 건강한 먹거리임과 동시에 맛까지 좋아 오후에 찾아갔을 때 이미 요거트는 품절이 되었을 정도로 많은 사람들이 시식하고 구매까지 이어지고 있다.

요거트 외에도 다양한 종류를 사용한 샐러드, 첨가물이 들어가지 않은 순수 자몽주스와 오렌지주스 등 메뉴를 구비하고 있다. 간단한 식사를 해결할 수 있다.

한편, 힐링페어는 국내에서 첫선을 보이는 힐링 전문 테마 전시회로 힐링푸드, 힐링뷰티, 힐링플레이, 힐링시티&투어, 힐링리빙로 구성되어 있다. 또한 관람객을 위한 다양한 힐링 솔루션을 비교 체험할 수 있는 체험 프로그램 및 부대행사가 마련되어 있어 관계자들의 주목을 받고 있다.

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