[서울커피엑스포] '애니워터' 정수기, "물은 좋은 커피를 만드는 중요한 베이스"

신명진 2017-04-06  
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애니워터(ANYWATER)는 4월 6일(목)부터 9일(일)까지 코엑스에서 열리는 '2017서울커피엑스포'에 참가해 커피전문점, 대형음식점, 펜션 등에서 사용되고 있는 대용량 정수기 '애니워터'를 선보였다.

이 제품은 4단계 중앙 정수 시스템을 적용해 원수에서 유입된 오염입자를 제고하고 유해 화학물질인 염소, 트리할로메탄 등을 제거한다. 또한 물 속의 세균이나 불순물을 걸러내고 미네랄 성분을 유지시켜 준다.

'애니워터'는 수도관에 직접 연결하는 자연여과방식의 직수형 정수기다. 물이 흐르는 곳이라면 어디든지 직접 연결이 가능해 별도의 전기사용료가 발생되지 않는다. 사용 시 바로 정수가 되므로 별도의 대기시간이 필요 없다. 하나의 장비로 조리수, 음용수, 제빙기, 세척 등 다양한 활용이 가능하다.

이 회사 관계자는 "애니워터 정수기는 적절한 경도와 약알칼리성의 신선한 물을 공급하므로 국물요리를 비롯해 어떤 음식에나 잘 어울린다."면서 "커피 또한 약 98%가 물로 이루어져 있으므로 좋은 물이 좋은 커피를 만드는 중요한 베이스가 된다."고 설명했다.

한편 'TASTES(취향), 향기에 취하다'란 테마로 4월 6일부터 9일까지 나흘간 열리는 '2017년 서울커피엑스포(서,커,스)'는 커피, 차, 음료, 디저트 비롯해 관련 기기와 설비, 커피&티 교육 및 컨설팅이 동시 진행되는 커피전문전시회다.

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