[미리보는 메가쇼 2017 시즌2] (주)엠엠푸드, 동결 건조 매생이와 아몬드를 품은 김스넥 선보일 예정

박지완 2017-10-14  
메일보내기 인쇄하기
AVING 뉴스레터 신청하기

(주)엠엠푸드(대표 김요안)는 오는 11월 16일(목)부터 19일(일)까지 일산 킨텍스 7, 8홀에서 열리는 '메가쇼 2017 시즌2'참가해 동결 건조 매생이와 아몬드를 품은 김스넥을 선보인다.

매생이는 "생생한 이끼를 바로 뜯는다" 라는 순수한 우리말로 조류가 완만하고 물이 잘 드나드는 오염되지 않는 깨끗한 청정지역에서 잘자라는데 한국 남해안 지역에 주로 서식한다. 특징은 겨울에만 수온에 맞춰 성장하는데 철분과 칼륨, 단백질 등을 많이 함유하고 특유의 향기와 맛을 지니고 있어 오래전부터 애용돼 왔다. 하지만 사시사철 맛보기가 어려워 시장에 유통하는데 시기적 한계가 있다. 이러한 문제를 동결건조 기업을 활용하여 약 10초면 식탁에서 맛볼 수 있도록 신제품이 개발되어 소비자의 호평을 얻었다.

또한 자매품으로 "아몬드를 품은 김스넥"은 소포장제를 중심으로 아몬드를 얇게 가공하고 식물성 자연원료를 활용해 남해안의 김에 전착시켜 아몬드의 바삭함과 김의 고소함이 어울리는 스넥으로 출시되었는데 이 제품은 국내 여행자 및 가정식으로 간단히 먹을 수 있는 장점이 있어 2017년 10월 부산-대마도 국제선박의 면세품에 선정되어 일본인들의 기호에 맞아 호응도가 매우 높고 여행용 먹거리를 한층 높이는 제품이 될 것으로 예측된다.

아울러 ㈜엠엠푸드는 해조류를 안전한 먹거리로 인식하고 다양한 신제품을 지속적으로 출시하여 건강성과 지역활성화라는 연결고리를 발판으로 성장하고자 하는 지역 풀뿌리 기업의 수범사례를 만들어 갈 예정이다.

한편, 대한민국 최대 규모 리빙박람회 '메가쇼'에서는 각종 주방용품, 홈데코&리빙, 뷰티&헬스, 푸드, 아이디어제품 등 다양한 제품을 선보인다. 특히, 이번 전시회는 스마트한 기능을 겸비한 주방제품부터 건강을 생각한 제품까지 대거 선보여 관람객들이 보다 유익하고 정확한 정보를 얻어갈 수 있다. 메가쇼는 다양한 할인행사와 특별전시회 등으로 주부들이 반드시 관람해야 하는 필수 전시회로 손꼽히고 있다.

→'메가쇼 2017 시즌2′ 뉴스 특별페이지 바로가기

 

 

Global News Network 'AVING'

 

모바일/컴퓨팅 기사

㈜루플(대표 김용덕)은 지난 1월 5일부터 7일까지 미국 라스베이거스에서 개최된 CES 2022에 참가해 스마트 슬립 솔루션을 선보였다.
AI 컴퓨팅 기술 분야의 선두주자인 엔비디아(CEO 젠슨 황)는 '금융 서비스의 AI 활용 현황'에 관한 설문조사 결과를 발표했다.
28일 현대오토에버의 2021년 실적 발표에 따르면, 잠정 실적 공시 기준 지난해 매출액은 2조704억 원, 영업이익은 961억 원으로 집계됐다.
브이엔티지(대표 김태근)가 이엔지스틸(대표 박세진)의 '통합 전사적 자원관리 시스템(ERP) 구축 사업'을 수주했다고 28일 밝혔다.
오가노이드 전문 바이오텍 오가노이드사이언스는 한국생명공학연구원과 기술이전 계약을 체결했다고 28일 밝혔다. 이번 계약을 통해 오가노이드사이언스는 한국생명공학연구원이 개발한 ESC/iPSC 기반의 장 오가노이드 제조방
성남산업진흥원은 아시아실리콘밸리 성남 프로젝트를 성공적...