[미리보는 서울커피엑스포] 하와이 코나 커피, 티 농축액, 다채로운 디저트 미리보기

유은정 2018-04-03  
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4월 5일(목)부터 8일(일)까지 코엑스에서 열리는 '서울커피엑스포'에는 커피뿐 아니라 각종 부재료를 소개하는 기업들이 참가할 예정이다. 오늘은 커피 완제품과 티농축액, 다양한 디저트류를 소개하고자 한다.

골든브라운의 사보이 티라미수

골든브라운은 카페 디저트 전문 제조업체로 믿고 맡길 수 있는 베이커리 파트너, 함께 더 큰 시너지를 내는 파트너가 골든브라운이 추구하는 핵심가치다. 이번 전시에서는 사보이 티라미수를 선보인다. 사보이 티라미수는 이태리 전통제조 방식으로 만들어 에스프레소 향이 돋보이는 골든브라운의 대표 제품이다.

티에이블의 티농축액 3종

(주)티에이블은 차를 우릴 필요 없이 항상 일정하고 맛있는 차음료를 즐길 수 있도록 농축액 타입의 액상차를 제조, 유통하는 기업이다. 이번 전시에서는 밀크티용 홍차, 보이차, 루이보스티 등 총 3종의 제품을 전시하며 로얄 밀크티와 보이차는 시음 행사를 진행한다. 특히 밀크티용 홍차 농축액은 기존 파우더 제품의 텁텁함과 거친 느낌 없이 정통 로얄 밀크티의 맛을 즐기기에 충분하다.

씨나브로코리아의 젤라또와 컵

(주)씨나브로코리아는 '알지 못하는 사이에 어떤 상태에 도달해 있다'는 '시나브로'의 뜻처럼 묵묵히 앞길을 위해 전진해 온 기업이다. 이번 전시에서는 슬러시시럽, 음료용기, 디저트 부자재를 선보인다. 슬러시는 국내에서 찾아볼 수 없는 OSC만의 다양한 맛을 구비해 과일 본연의 맛과 향을 느낄 수 있다. 음료용기는 캐릭터 및 독특한 모양의 용기류로 모든 음료에 잘 어울리며 가성비가 좋다. 또한 디저트 부자재 전문기업인 이태리 알카스 및 포카티노사의 한국 총판으로 국내에서 구하기 힘든 디자인, 퀄리티를 갖춘 젤라또, 티라미슈, 푸딩, 케이크 등을 선보인다.

훌리리의 하와이 코나커피

(주)훌리리는 하와이 로컬 커피 농부들과의 직접 무역을 통해 최상의 품질과 스토리를 공유하고 있다. 세계 3대 커피로 많이 알려진 하와이 코나커피뿐 아니라 세상에 많이 알려지지 않은 하와이 스페셜티 커피를 전시에서 선보인다. 하와이 코나커피는 세계 3대 커피로 깨끗한 산미와 완벽한 바디감, 달콤한 여운이 특징이다. 코나 마라고지페는 리미티드 프리미엄 하와이 커피이며 카우 커피는 프리미엄 커피계의 신제품이다. 이 외에도 푸나 내추럴, 마우이 모카 등 다양한 커피들을 선보인다.

한편 'Life Begins after Coffee'란 테마로 4월 5일부터 8일까지 나흘간 열리는 '2018년 서울커피엑스포(서,커,스)'는 커피, 차, 음료, 디저트 비롯해 관련 기기와 설비, 커피&티 교육 및 컨설팅이 동시 진행되는 커피전문전시회다.

→ '2018 서울커피엑스포'뉴스 바로가기

유은정, 성유민(인턴) 기자

Global News Network 'AVING'

 

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