[미리보는 서울커피엑스포] 콜드브루 티, 코코아 분말, 블랙퍼스트 티, 올리브 오일 확인하자

유은정 2018-04-03  
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4월 5일(목)부터 8일(일)까지 코엑스에서 열리는 '서울커피엑스포'에는 커피뿐 아니라 각종 부재료를 소개하는 기업들이 참가할 예정이다. 오늘은 콜드브루 티, 코코아 분말, 블랙퍼스트 티, 올리브 오일 등을 소개하고자 한다.

삼주실업의 아마드티 콜드브루 아이스티

(주)삼주실업은 차 전문 유통업체로 1995년 국내 처음으로 영국 전통 차 브랜드를 들여와 호텔, 백화점, 카페, 프랜차이즈 등에 다양한 티 브랜드 제품들을 납품해왔다. 이번 전시에서는 신선하고 풍미가득한 아마드티 콜드브루 아이스티 2종을 선보인다. 아마드티 콜드브루는 싱싱한 생과즙과 홍차의 풍미를 조화롭게 블랜딩해 오랜시간 티백을 우려도 떫은 맛이 나지 않는다. 차가운 물만 있다면 5분 안에 풍미 있는 아이스티를 만들 수 있다.

웰푸드리빙의 카오티나 코코아

(주)웰푸드리빙은 이번 전시에서  뉴질랜드 휘태커스 초콜릿, 스위스 카오티나 코코아, 프랑스 이그벨 시럽을 선보인다. 휘태커스 초콜릿은 팜유가 들어있지 않은 뉴질랜드 No.1 초콜릿이다. 현지에서도 가장 신뢰받는 브랜드로 풍부한 맛과 향이 일품인 프리미엄 초콜릿이다. 카오티나 코코아는 스위스 최고급 초콜릿을 원료로 한 프리미엄 코코아다. 지방을 줄인 카카오 분말과 비타민이 함유된 점이 특징이다. 프랑스 이그벨 시럽은 수백년동안 내려온 프랑스 전통 레시피로 만든 프리미엄 시럽이다.

혜토의 드래곤 블랙퍼스트티

(주)혜토는 수출 목적으로 로얄오차드 티를 개발해 항공사 기내면세와 신라면세점, 신세계 면세점, 조선호텔 등에 납품하고 있다. 이번 전시에서는 100% 천연의 재료만을 사용해 자연과 소통할 수 있는 리얼 티, 로얄오차드 티를 선보인다. 로얄오차드 티는 지난 1월, 일본의 세계녹차콘테스트에서 '드래곤 블랙퍼스트 티'로 최고금상을 수상한 바 있다. '드래곤 블랙퍼스트 티'는 일반적인 홍차의 맛과 달리 고소한 현미와 부드러운 뽕나무 잎 향기를 융합해 홍차의 맛을 순하게 마무리했다. 부드럽고 목넘김이 좋으며 화려하고 달콤한 향이 잘 표현된 제품이다.

헬스베버리지의 올리브오일

헬스베버리지는 글로벌 슈퍼푸드 수입 및 유통 전문기업으로 '자연에서 건강을'이란 이념 아래 세계 각국의 친환경식품, 자연 그대로의 100% 원액 제품을 지향하고 있다. 이번 전시에서는 오딸리 발사믹식초와 HG 올리브오일을 선보인다. 오딸리 발사믹식초는 100년이 넘는 역사를 자랑하는 이탈리아 오딸리 가문의 발사믹 식초로 Emilia Romagna, Reggio Emilia에서 생산되는 포도를 오랜 시간 숙성시켜 만든다. HG 올리브오일은 스페인의 Hacienda Guzman 프리미엄 올리브 오일 브랜드다. 16세기부터 이어내려온 친환경 농법으로 키워낸 올리브를 엄선해 생산하고 있다.

한편 'Life Begins after Coffee'란 테마로 4월 5일부터 8일까지 나흘간 열리는 '2018년 서울커피엑스포(서,커,스)'는 커피, 차, 음료, 디저트 비롯해 관련 기기와 설비, 커피&티 교육 및 컨설팅이 동시 진행되는 커피전문전시회다.

→ '2018 서울커피엑스포'뉴스 바로가기

유은정, 성유민(인턴) 기자

Global News Network 'AVING'

 

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