[2018 서울커피엑스포] 기센, 하이엔드급 로스터 선보여

김기홍 2018-04-06  
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기센코리아(대표 김은경)는 4월 5일(목)부터 8일(일)까지 코엑스에서 열리는 '2018 서울커피엑스포(이하 서커스)'에 참가해 커피 관련 하이엔드 장비를 선보였다. (사진: 네덜란드 산 하이엔드 커리 로스터)

기센은 전세계 커피 관련 하이엔드 장비를 수입, 유통하는 회사로 커피머신을 비롯해 주방관련장비, 생두 수입, 플래그십 스토어, 출판, 교육 및 세미나 등 다양한 사업을 펼치고 있다.

특히, 네덜란드 커피 로스터 제조업체인 '기센 커피 로스터스'는 뛰어난 성능과 미려한 디자인으로 로스팅 분야 시장을 주도하고 있다.

이번 전시회에 선보인 소형, 중소형, 중형 등 다양한 용량의 기센 로스터는 공간활용도가 높고 이중드럼, 드럼스피드 조절, 배기압력조절, 쿨러, 화력조절 든 다양한 기능을 장착했다.

또, 우버밀크(Ubermilk)는 독일에서 수작업으로 마감된 제품으로 우유 본연의 풍미와 영양소 손실을 최소화하기 위한 최적의 가열방식을 채택했다.

김다애 에디터는 "우버밀크는 누구나 손쉽게 사용할 수 있도록 터치디스플레이를 장착했으며 시간당 최대 200잔의 스팀밀크를 빠르게 제공해 업무 효율과 생산성을 높일 수 있다"고 설명했다.

(사진: 기센의 로스터는 다양한 용량으로 공간활용도가 높다)

한편 'Life Begins after Coffee'란 테마로 4월 5일부터 8일까지 나흘간 열리는 '2018년 서울커피엑스포'는 커피, 차, 음료, 디저트 비롯해 관련 기기와 설비, 커피&티 교육 및 컨설팅이 동시 진행되는 커피전문 전시회다.

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