[BEST of 서울커피엑스포] 일디오, '스페셜티 커피 및 다이렉트 트레이드 프로그램'으로 TOP5에 선정

이은실 2018-04-06  
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일디오는 4월 5일(목)부터 8일(일)까지 코엑스에서 열리는 '2018 서울커피엑스포(이하 서커스)'에 참가해  'BEST of 서울커피엑스포' 수상의 영예를 안았다.

'Best of TOP 5'은 글로벌 미디어 에이빙뉴스에서 기업의 트렌드성, 성장률, 유망성 등을 고려해 '서울커피엑스포' 전체 참가사 중 5개 기업만을 선정한 것이다.

일디오는 대용량 로스팅 설비로 호텔을 비롯한 프랜차이즈, 개인매장 등에 신선한 원두를 공급하고 있다. 온라인몰에서는 다양한 싱글오리진과 스페셜티커피 그리고 블렌드를 소비자들에게 판매하고 있기도 하다.

일디오는 부스에서▲엘살바도르 COE #5 El Porveir ▲브라질 Irmas Pereira Acaia ▲과테말라 El Socorro ▲스페셜티 블렌드 등 참관객들에게 스페셜티커피의 풍부한 향과 맛을 느낄 수 있는 시음행사를 진행했다.

또한 모여서 함께하는 커피 '다이렉트 트레이드' 프로그램을 준비됐는데, 중소규모 로스터리, 로스터스, 생두업체들이 함께해 과테말라, 엘살바도르의 COE 수상 농장을 위시한 우수한 생두를 커핑하고 소량의 생두도 직접 수입할 수 있는 기회가 제공돼 관심있는 참관객들의 주목을 끌었다.

이현민 일디오 팀장은 "이제는 중소기업들도 다양한 원두를 느끼고 좋은 품질의 원두를 소비자들에게 소개해줄 수 있어야 한다고 생각한다"며 "많은 분들이 관심을 가져줘 기쁘다"고 전했다. 이어, "가을에 여는 카페쇼에도 참가하고 싶다"고 말했다.

한편 'Life Begins after Coffee'란 테마로 4월 5일부터 8일까지 나흘간 열리는 '2018년 서울커피엑스포(서,커,스)'는 커피, 차, 음료, 디저트 비롯해 관련 기기와 설비, 커피&티 교육 및 컨설팅이 동시 진행되는 커피전문전시회다.

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