[SIWS 2019 영상] 캐나다 브루마스터가 평창에서 빚어낸 맥주 '평창 골드에일'

취재2팀 2019-06-22  
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평창에 위치한 화이트 크로우 브루잉 컴퍼니는 6월 20일(목)부터 6월 22일(토)까지 코엑스에서 열리는 '2019 서울 국제 주류박람회'에 참가해 '평창 골드에 일'과 '엘티튜드 엠버에일'을 선보였다.

캐나다 올즈 칼리지(Olds college)의 브루마스터 과정을 수석 졸업한 레스 팀머맨즈가 운영하는 이 회사는 청정지역으로 유명한 평창에 위치해 있으며, 평창의 옛 이름인 백오(白烏)에서 이름을 따 화이트 크로우(White Crow)라고 이름을 지었다.

평창 골든 에일은 평창의 좋은 재료, 특히 220m 지하 암반수를 사용하여 청량하면서도 깔끔한 맛을 자랑한다. 에일 맥주의 깊은 맛에 오렌지, 자몽을 넣어 시트러스 한 맛을 더 한 깔끔한 목 넘김이 특징이다.

또한 구운 맥아를 사용해 특유의 고소한 맛을 자아내는 '엘티튜드 엠버에일'은 에일맥주 특유의 쓴맛을 고소한 맛으로 잡아내 부담스럽지 않게 즐길 수 있다는 장점이 있다.

한편, '2019 서울국제주류박람회'는 서울에서 개최하는 국내 유일 최대규모 주류 전문 전시회로, 주류 판매, 홍보 및 비즈니스 확대를 위한 최적의 플랫폼이 될 것으로 예상된다. 25,000명 이상의 주류 애호가 및 소비자들이 매년 전시회를 방문하고 있으며 체계적인 주류 전문 부대행사 및 세미나도 함께 개최된다.

→ '2019 서울국제주류박람회' 뉴스 바로가기

(사진 설명: '2019 서울국제주류박람회' 영상스케치)

Global News Network 'AVING'

 

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