[2019 코엑스 푸드위크] 소월당, 농림부 장관상 수상한 울산명물 '배빵' 선봴 예정

이은실 2019-11-19  
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소월당은 오는 11월 20일(수)부터 23일(토)까지 4일간 삼성동 코엑스에서 열리는 '2019 코엑스 푸드위크(제14회 서울국제식품산업전)'에 참가해 농림부 장관상 수상한 울산명물 소월당 배빵을 소개할 예정이다.

이번 푸드위크에서 선보일 배빵은 울주배, 우리밀, 천연버터, 아몬드가루를 이용해 만든 프리미엄 수제빵이다. 동그란 배모양에 꼭지를 그려 넣은 배빵속에는 배를 슬라이스하여 오랜시간 정성껏 만든 배필링이 듬뿍 들어있어 배 특유의 오돌토돌한 석세포의 식감을 느낄 수 있다.

보통의 지역빵이 모양만 다르고 맛은 비슷해 특색이 없다는 편견을 날려버리기 위해 개발된 빵으로 개별포장이 되어있어 선물, 간식, 행사 답례품으로 입소문을 타면서 울산의 명물로 자리매김했다. 주요 판매처는 KTX울산역 특산품 매장과 소월당 삼산점이며 온라인을 통해서도 구입이 가능하다.

한편, 코엑스가 주최하고 농림축산식품부, 농촌진흥청, 서울특별시, 한국식품연구원, 한국식품안전관리인증원, 한국건강기능식품협회가 후원하는 '2019 코엑스 푸드위크(제14회 서울국제식품산업전)'는 1,000개사, 1,800부스, 참관객 총 60,000여명이 참석한다. 전시뿐 아니라 IR 피칭 경연, 투자 상담, 글로벌 미디어 홍보, 국내외 유튜버 영상 인터뷰, 네트워킹 파티, 미디어선정 어워드 등 다양한 프로그램이 진행될 예정이다.

→ '2019 코엑스 푸드위크' 특별 페이지 바로가기

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