[2019 코엑스 푸드위크] 헬썸, 미인식과 후속제품 한방쏙 소개 예정

이은실 2019-11-19  
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헬썸은 11월 20일(수)부터 23일(토)까지 4일간 삼성동 코엑스에서 열리는 '2019 코엑스 푸드위크(제14회 서울국제식품산업전)'에 참가해 미인식과 후속제품 한방쏙을 선보일 예정이다.

헬썸은 버섯을 활용하여 가공식품을 만드는 회사다. 현재 판매되고 있는 미인식의 경우 목이버섯과 팽이버섯을 핵심 원료로 하여 28가지 야채와 채소를 넣어와 함께 하루에 필용한 비타민과 무기질 등의 영양소를 보충해주고 변비에 도움이 되는 제품이다. 요거트에 간단히 타서 먹으면 된다.

한방쏙은 미/경/기/청 4가지 컨셉으로 제품이 구성되어 있으며 목이버섯을 기반으로 한방재료를 각각의 제품 특성에 맞춰서 적절히 배합한 것이 가장 큰 특징이다. 각 제품에 들어가는 한방재료는 '미(美)' - 구기자, 산수유, 진피, '경(輕)' - 대추, 계피, 황기, '기(氣)' - 오가피, 오미자, '청(靑)' - 연자육, 작약 등의 성분이 들어간다.

헬썸의 권대원 대표는 국내버섯홍보대사로 위촉되어 활동하면서 헬스케어와 식품 분야에서 버섯을 활용한 다양한 가공식품을 만들어 국내 뿐만 아니라 해외 수출시장도 진출하고 있는 상황이다.

한편, 코엑스가 주최하고 농림축산식품부, 농촌진흥청, 서울특별시, 한국식품연구원, 한국식품안전관리인증원, 한국건강기능식품협회가 후원하는 '2019 코엑스 푸드위크(제14회 서울국제식품산업전)'는 1,000개사, 1,800부스, 참관객 총 60,000여명이 참석한다. 전시뿐 아니라 IR 피칭 경연, 투자 상담, 글로벌 미디어 홍보, 국내외 유튜버 영상 인터뷰, 네트워킹 파티, 미디어선정 어워드 등 다양한 프로그램이 진행될 예정이다.

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