[소상공인창업박람회 현장] 정통 어묵 '가마보꼬' 선보인 참살

김기홍 2012-10-17  
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참살(대표 윤신덕, www.chamsal.co.kr)은 10월 17일부터 20일까지 4일간 고양 킨텍스에서 열리는 '2012 대한민국 소상공인 창업박람회(G-BEX 2012)'에 참가해 일본 다까마사와 기술제휴로 만든 정통 어묵 '가마보꼬'를 선 보였다.

(사진설명 : 윤신덕 대표가 가마보꼬 선물세트를 소개하고 있다)

참살이 만든 가마보꼬는 미국 FDA의 제품안정성통과 인증을 받은 것을 비롯해 HACCP 지정업체로 선정됐다.

윤신덕 대표는 "가마보꼬는 말그대로 명품 어묵이다. 국내 대형 백화점에서 10여 년간 판매하면서 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다"며 "최상의 재료, 위생적인 생산으로 최고의 맛을 낸다. 세계인의 입맛과 건강한 식단을 위해 노력하고 있다"고 전했다.

참살은 2000년부터 80년 전통의 어묵제조 명가인 일본의 '다까마사'와 기술제휴를 맺어 85% 이상의 생선살과 무색소, 무방부제 재료로 고급어묵을 만들어 판매하고 있다.

(사진설명 : 탱탱한 식감과 고소한 맛이 일품이다)

한편, 경기도가 주최하고 경기중소기업종합지원센터가 주관하는 G-BEX 2012는 예비창업자와 소상공인에게 창업 정보를 제공해 창업을 활성화하고 고용창출 효과를 촉진하기 위해 개최됐다.

올해는 ▲ 외식산업, 도소매업종으로 구성된 업종별 창업관 ▲ 1인 창조기업, 사회적기업, 마을기업, 여성창업으로 구성된 테마관 ▲ 창업의 기초부터 실무까지 모든 정보를 한 자리에 모은 창업컨설팅관 등으로 전시관을 세분화해 다양한 분야의 창업 아이템을 선보인다.

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