[서울카페쇼 2012 현장] 유니켐, 러버메이드社 생두/원두 보관용기 '브루트' 전시

신두영 2012-11-24  
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유니켐(대표 이진영, www.uni365.co.kr)은 11월 22일부터 25일까지 나흘간 서울 코엑스에서 진행되는 아시아 최대 규모 커피박람회 '제11회 서울카페쇼(Cafe Show 2012)'에 참가해 원두·생두 보관용기 '브루트'를 선보였다.

이번 카페쇼에 선보인 브루트는 생활용품 제조업체인 러버메이드社의 제품으로 식약청, NSF 인증을 받아 원두·생두를 담아도 안전하다. 특히 습기가 잘 차지 않으며, 보관 시 발생했던 용기 특유의 냄새가 나지 않는다.

또 트럭에 깔려도 깨지지 않아 반영구적으로 사용이 가능해, 현재 국내 로시팅 공장, 로스터리 카페, 커피 전문점 등에서 커피 원두·생두 보관용기로 사용되고 있다.

한편, 서울카페쇼는 올해로 11년째를 맞이하는 국내 최초의 커피 및 식음료 박람회로, 10년에 걸쳐 커피, 차, 베이커리, 카페 인테리어 등 카페 관련 산업 전반을 아우르며 아시아 최대 규모의 글로벌 전시회로 자리매김해 왔다. 'Blossom the Taste'라는 주제로 진행되는 올해 전시회는 해외 커피 산지 업체의 참여와 참가국 증가로 국제적 경쟁력을 한층 높였으며, 총 22개국 312개사가 참가한다.

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