[서울카페쇼 2012 현장] 카파INT, '포르테' 브랜드로 홈카페 문화 주도한다!

최소영 2012-11-25  
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카파INT(대표 손삼호, www.fortecoffee.co.kr)는 11월 22일부터 25일까지 나흘간 서울 코엑스에서 진행되는 아시아 최대 규모 커피박람회 '제11회 서울카페쇼(Café Show 2012, 이하 서울카페쇼)'에 참가해 국산 포르테 레보와 캡슐 커피를 선보였다.

(사진설명: 카파INT 손삼호 대표)

커피 머신 '포르테 레보'는 이태리 기술진과 국내연구진이 공동 개발한 제품으로 18기압의 고압력으로 약 12초 정도의 짧은 시간에 에스프레소를 추출할 수 있고 강한 내구성을 자랑하는 알루미늄 바디를 채택해 연속 추출 시 안정적인 추출이 가능하다. 또 관리가 편한 원터치 청소 기능으로 사무실이나 일반 매장에서도 사용이 편리하다.

'포르테캡슐커피'는 국내소비자 2500여명의 커피선호도 조사를 바탕으로 전문 바리스타, 로스터, 큐그레이더 심사관이 직접 개발에 참여해 한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 캡슐커피 4종으로 구성돼 있으며, 커피의 수입부터 패킹까지 짧은 기간에 커피를 소비자에게 공급하는 '카파시스' 시스템을 구축해 신선함을 더했다고 관계자는 설명했다.

카파INT는 집이나 사무실에서도 고급 커피 전문점의 메뉴를 구현할 수 있는 홈 카페 시스템을 대중화시켜 합리적인 캡슐 커피를 공급하고 쉽게 캡슐커피를 즐길 수 있도록 렌탈도 진행하고 있다.

카파INT는 서울카페쇼에서 사전 신청을 통해 30분간 체험할 수 있는 개별 체험존을 운영하고 있으며, 개별체험존 참가자에게 레시피북도 제공하고 있다.

카파INT 손삼호 대표는 "서울카페쇼 참가를 통해 한국인의 입맛에 맞는 포르테캡슐커피와 포르테 브랜드를 알리고 가정이나 회사 등 직접 구현할 수 있는 커피문화를 알리고 싶다"고 전했다.

한편 서울카페쇼는 올해로 11년째를 맞이하는 국내 최초의 커피 및 식음료 박람회로, 10년에 걸쳐 커피, 차, 베이커리, 카페 인테리어 등 카페 관련 산업 전반을 아우르며 아시아 최대 규모의 글로벌 전시회로 자리매김해 왔다. 'Blossom the Taste'라는 주제로 진행되는 올해 전시회는 해외 커피 산지 업체의 참여와 참가국 증가로 국제적 경쟁력을 한층 높였으며, 총 22개국 312개사가 참가한다.

→ 서울카페쇼 뉴스 특별페이지 바로가기

(사진설명: 포르테 커피머신)

(사진설명: 무설탕 시럽)

(사진설명: 30분간 체험할 수 있는 개별 체험존)

(사진설명: 개별체험존 참가자에게 제공되는 레시피북)

Global News Network 'AVING'

 

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